2017年八角亭品牌出品的“知青”普洱生茶，選用云南高海拔大樹(shù)茶為原料，經(jīng)八角亭匠心工藝制作而成，其規(guī)格為357克/餅，7餅/提，42餅/件。其特點(diǎn)是條索粗壯、色澤黑亮，芽頭肥壯且多絨毛。生態(tài)好、樹(shù)齡長(zhǎng)，有強(qiáng)烈的山野氣韻，突顯大樹(shù)茶特有之香。具有溫和可口、湯色金黃、滋味苦澀較顯、若能化甘、回甘持久，湯質(zhì)飽滿(mǎn)、生津快之特點(diǎn)。

　　2017年八角亭知青357克生茶特點(diǎn)

　　“知青”二字不單純是字面上的含義，而是那段特殊經(jīng)歷賦予他們的一種“資格”。

　　2017農(nóng)歷丁酉年，勐海八角亭茶業(yè)有限公司（原黎明茶廠）多名30幾年工齡的老茶人，飽含感恩真情，甄選西雙版納勐海高海拔大葉種大樹(shù)茶茶菁為原料，業(yè)內(nèi)原創(chuàng)特制一款“知青”普洱茶，品知青、憶知青，歌頌這一段光輝歷史，銘記這一段激情歲月。

　　黎明知青：1956年1月至1971年7月，550余名昆明市青年志愿墾荒隊(duì)員、500余名思茅地區(qū)女青年（俗稱(chēng)豐收隊(duì)）、湖南省的1100余名青壯年，特別是北京、上海、成都、重慶等城市的4420余名知識(shí)青年以及部分當(dāng)?shù)馗髅褡迩嗄晗群髞?lái)到黎明農(nóng)場(chǎng)，參與建設(shè)這方熱土。他們墾荒育林，種植橡膠、茶葉、甘蔗、水稻等經(jīng)濟(jì)作物，用自己的辛勤汗水輔育這片熱土，用無(wú)怨無(wú)悔的青春寫(xiě)下歷史，用滿(mǎn)腔熱血和生命建造美好家園，無(wú)私地奉獻(xiàn)和付出，留下財(cái)富，就是農(nóng)墾黎明人。

　　條索粗壯、色澤黑亮、芽頭肥壯且多絨毛。

　　湯色金黃、山野氣韻強(qiáng)、

　　湯質(zhì)飽滿(mǎn)、滋味苦澀較顯、回甘持久。